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maggieq门照艳全集:外国友人“粽”情社区

来源:网络整理     发布时间:2019-06-10 22:23

“Delicious!”6月6日下午,南京市建邺区双闸街道青奥社区内,热气腾腾的粽子新鲜出锅,来自马来西亚柔佛州的冯大莉现场感叹,“好吃!美味!”当天,来自法国、新西兰等国家的近20名外国友人齐聚青奥社区,共度中国传统节日。

“我的爷爷奶奶是海南人,我从小就听他们讲屈原的故事。马来西亚当地不少华人也保留了过端午节的习俗,包粽子赠送亲朋好友。”冯大莉说,“马来西亚特有的粽子称为‘娘惹粽’,馅料由剁肉和当地特有的蝶豆花组成,味道有一丝甜,颜色呈蝶豆花的淡蓝色;不过随先生来到中国南京,我才知道粽子有这么多品种,馅料还可以是豆沙、蛋黄、红枣、绿豆等食材。”

拿起粽叶挽成漏斗状,铺上糯米,再塞入豆沙,随后将粽叶“五花大绑”,一个结实的豆沙粽在法国人福禄手中成型了。来自新西兰的布莱尔手忙脚乱地把糯米放进卷起的粽叶,可粽子却因捆得不够结实而“露馅”。他说:“我来南京两年半,之前吃过粽子,自己动手做还是第一次。”

青奥社区主任戴超介绍,这个社区生活着来自美国、泰国、新加坡等十几个国家的160多位外国友人,是南京外国人集聚程度最高的社区之一,也是南京首批国际社区试点社区。为让外国友人融入社区,社区全年排定30多场文化活动,打造“真融入、不见外”的中外融合大家庭。

本报记者 鹿 琳

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