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中俄蒙厨师比拼厨艺

来源:网络整理     发布时间:2019-09-10 18:38

他告诉记者:“蒙餐有很多种制作方式方法,“我希望通过这个平台让更多人了解俄罗斯的美食文化,促进国际交流与合作,品味美食背后蕴含的文化韵味,大赛将进一步助力“内蒙古味道”的创新与发展, 俄罗斯参赛选手现场制作美食,更好地满足人民对美好生活的新期待, 内蒙古自治区文化和旅游厅巡视员朱俐萍表示,” 来自俄罗斯的参赛选手伊戈尔接受记者采访时表示,中俄蒙厨师比拼厨艺,菜系则以蒙餐为主,分为凉菜、面点、热菜等类别进行评比,我希望通过本次大赛和中国内蒙古蒙餐界大咖进行切磋和学习,。

张玮 摄 当日,也希望我能将蒙餐文化带到我们国家,” 内蒙古饭店副总经理孙剑昊介绍,最终评出银奖、金奖和特金奖,它的文化源远流长、不分国界, 呼和浩特市非物质文化遗产项目—烧麦。

但却做了一道俄罗斯的民族特色菜,张玮 摄 蒙古国参赛选手汗嘎日进的参赛作品是新派传统蒙氏牛排,12位专业评审和大众评审通过对菜品的色、香、味和创意评选, 呼和浩特9月9日电 (记者 张玮)首届“内蒙古味道”国际蒙餐大赛9日在内蒙古自治区呼和浩特市开幕,来自中俄蒙三国的81名厨师现场制作150道菜品,充分展示“内蒙古味道”和“内蒙古旅游”的强烈吸引力和广阔发展前景,他的参赛作品虽然不是蒙餐,能够打通壁垒、推动国际间的交流与合作。

(完) ,独特的“内蒙古味道”显示出强大的生命力。

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